Panorama, no Guincho
Fachada do restaurante com grandes janelões para o mar
Hoje estava naqueles dias que apetece sair da cidade, olhar o mar e comer peixe e seus parentes. Não foi difícil escolher! Saindo de Lisboa, poucos minutos depois aí estava eu na Praia do Guincho a arrumar o carro à porta do restaurante PANORAMA onde sempre fiz refeições de muito agrado. De repente lembrei-me que nunca tinha escrito sobre este espaço, e quase parecia uma injustiça. Sempre que aqui estive comi bem, sempre produtos marítimos e sempre a lembrança da tranquilidade do local, com tempo para conversar e ir comendo, voltando com regularidade o olhar para o mar.
Mais uma vez a refeição correu muito bem. A conversa foi boa e o mar ajudou a complementar os prazeres deste almoço. Como é meu hábito não aplico adjetivos ao que comi. Se apresento é porque foi bom. Para os meus leitores fica o desafio de experimentar a frescura dos peixes e demais produtos e apreciarem o movimento tranquilizador do mar.
Eis o meu almoço:
Bolinhos de bacalhau
Ameijoas ao natural
Camarão salteado em azeite com alho
Lulinhas fritas com o seu azeite
Pão torrado com manteiga
Salmonete grelhado
Fatia de Quindão
O vinho Borges que acompanhou a refeição
As vistas para o mar
Confeções perfeitas, serviço de mesa muito agradável.
© Virgílio Nogueiro Gomes
Restaurante PANORAMA
Estrada do Guincho
2750-642 Cascais
TL 214 870 062