A UCHARIA

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Aspeto geral da sala da entrada

Já la vai o tempo em que a ucharia era a dispensa real, local onde e guardavam as iguarias mais preciosas no palácio real, ainda no tempo da Ribeira. Esta UCHARIA é um restaurante onde tudo é pensado para servir o melhor. Digamos que é um restaurante com propostas simples e no qual o cliente pode escolher as suas opções para fazer a refeição com a dimensão que a sua fome, melhor, o seu apetite, lhe aconselha.

A escolha dos seus produtos é criteriosa e sei que a proprietária percorreu o País à procurar do melhor para preencher as suas propostas. Ao almoço tem sempre o prato do dia e ao jantar uma curiosa lista de iguarias dispostas por títulos como o cesto, o tacho, atravessa…

A decoração é muito agradável e quem conheceu o antigo café Orpheu, que aí funcionava, sentirá que o espaço alargou e melhorou. Com a vantagem de ter uma esplanada aconchegante e pronta a fazer as delícias de noites quentes.

Duas notas fundamentais: a execução culinária no seu melhor, e um serviço de mesa irrepreensível. Lista de vinhos correta e bons vinhos a copo. Local, portanto, para voltar. Podem ser adquiridos alguns produtos como vinhos ou conservas.

Eis a última refeição que fiz:

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