Peixe no mercado de Fortaleza

Peixes no mercado

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Vista de um conjunto de 2 postos de venda

Não há país ou gastronomia que não se propagandeie sobre os produtos para definir a sua gastronomia e a sua qualidade. Raramente é proposto conhecer os produtos nos seus locais, primeiros, de venda. Claro que o grande consumo doméstico se poderá abastecer em supermercados, e muitas vezes já embalado e até em doses individuais. Sempre que viajo e fico mais de dois dias, é meu hábito visitar os mercados e muitas vezes os mercados abastecedores. Já anteriormente fiz uma crónica sobre as frutas no Mercado de São Sebastião em Fortaleza, Brasil. Desta vez fui ao Mercado dos Peixes, instalados na beira-mar, e com acesso direto da população e também dos turistas.

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Conjunto escultórico dedicado a Iracema

Apesar de provisoriamente instalado neste local, será brevemente colocado na proximidade. Atualmente está com começo junta a uma das estátuas de Iracema que se encontram pela cidade de Fortaleza. Iracema era uma índia e figura mítica do romance com o seu nome escrito em 1865 por José de Alencar (1829-1877). Este livro faz parte de uma trilogia constituída por Guarani (1857) e Ubirajara (1874) sobre questões relacionadas com a cultura indígena. Uma escrita híper realista que me obrigou a consultar várias vezes dicionários interpretativos para o bom entendimento da obra. Os nomes de frutas, plantas e alimentos são muitas vezes escritos em linguagem local.

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Detalhe de Iracema

O conjunto escultórico, do artista plástico Gorbiniano Lins, foi colocado no local “onde a índia esperava o retorno de Martim Soares Moreno…, no momento em que o guerreiro branco, seu filho e seu fiel cão deixam nossa praia em uma jangada.” Boa oportunidade para ler ou encontrar José de Alencar.

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Detalhe do guerreiro com seu filho

Apresento de seguida os peixes e mariscos que fotografei. Não se trata de um inventário, nem da lista dos peixes que aqui se vendem. Foram os disponíveis à hora a que fui ao mercado.

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