Índia, comida e cinema

Começo por confessar que a Índia foi o país no mundo que mais me fascinou visitar, e mantenho o propósito de lá fazer uma estada prolongada. Aprecio muito a sua comida e com regularidade frequento restaurantes indianos em Lisboa.

A convite da Zomato, estive em dois eventos dos quais vos deixo sugestões. O primeiro foi no restaurante Tamarind onde um grupo de foodies ou foodistas se juntaram para um jantar indiano. Não sendo a primeira vez que participo nestes encontros continuo fascinado pela forma como as pessoas se manifestam, como militantes, na busca da boa cozinha, e da boa mesa. O entusiasmo é contagiante. Gente que gosta de comer, que quer entender o que come, e ainda o sentido prazenteiro em utilizar estas formas conviviais para algumas refeições. O jantar constou de:

Papari

Molhos tradicionais

Pakora misto de vegetais

Refrescante salada

Chicken Tikka Masala (frango pré grelhado e depois cozido em molho suave de iogurte, amêndoas, cajus e natas)

Rogan Josh (pedaços de borrego cozinhado com cebola, tomate, iogurte e especiarias)

O indispensável arroz Basmati

Kulfi (tradicional gelado indiano)

O segundo evento foi poder assistir à ante estreia do filme “A Viagem dos Cem Passos”. Tive a oportunidade de escrever uma crónica sobre o livro que deu origem a este filme, com o mesmo título. Apesar de ter sempre dificuldade em escrever sobre filmes dos quais já tenha lido os livros que os guiaram, neste caso, sugiro que vejam o filme. Em exibição nas salas NOS, uma realização de qualidade com interpretações especiais.

Cartaz do filme

© Virgílio Nogueiro Gomes

Restaurante Tamarind
Rua da Glória, 43-45
Lisboa

Telefones 213 460 796 e 939 615 623  -  
Aberto das 11h30 – 15h00 às 19h00 – 23h30