O Alentejo foi a região em festa neste dia 28. Durante o almoço, confecionado pelo restaurante “São Rosas”, de Estremoz, chefiados pela chefe Margarida Cabaço, foi servido: Sopa de tomate com peixe e hortelã da ribeira, Tarte de Perdiz, Bochechas de porco assado com migas de batata, e para sobremesa: Pudim de água de Estremoz, Encharcada de ovos e Marmelos assados. Vinhos Branco colheita de 2009 e Tinto colheita de 2005, ambos de Monte dos Cabaços. Animou o almoço o Grupo de Cantares de Cuba (Alentejo).

Não estive presente ao almoço, nem ao jantar pois um acontecimento pessoal levou-me para Lisboa: o lançamento do meu livro “Transmontanices” - Causas de Comer.

© Virgílio Nogueiro Gomes