Foi apresentado o programa da edição deste ano do PEIXE EM LISBOA, que se realiza de 04 a 14 de Abril. Para ver o programa em detalhe basta clicar aqui.

Quero no entanto fazer alguns cometários e evidenciar alguns detalhes. O evento PEIXE EM LISBOA realiza-se pelo sexto ano consecutivo e tem vindo a aumentar a sua procura. De facto, no país com um dos melhores peixes do Mundo, faz sentido esta promoção que permite, também apresentar a evolução da cozinha portuguesa ou dos seus produtos e também trazer nomes importantes da gastronomia internacional que, naturalmente, farão a promoção das nossas “coisas”.

O local será novamente o Pátio da Galé no Terreiro do Paço, este ano com aumento de 90 lugares sentados. Atendendo a uma parceria com o Lisboa Story Centre, os bilhetes de entrada num dos locais permite um desconto de 20% no outro.

O programa prevê como novidade um capítulo dedicado à Fruta portuguesa, havendo no Auditório quatro sessões que lhe são destinadas, com chefes de cozinha que irão “mostrar como é possível conjugar fruta com peixes e mariscos.”

Os restaurantes presentes são: A Travessa, Alma, Assinatura, G-Spot, José Avillez, Peixaria da Esquina, Ribamar, Sea Me, Spazio Buondi – Nobre e Umai.

Chefes de cozinha presentes: Adrien Troilloud, Alexandre Silva, Bella Masano, Bertílio Gomes, Fausto Airoldi, José Avillez, Leonel Pereira, Marlene Vieira, Mauro Uliassi, Miguel Castro e Silva, Nuno Barros, Nuno Diniz, Tomaki Kanazawa, Virgilio Martinez e Vitor Sobral.

Uma novidade será o evento “Sangue na Guelra” que consiste em dois jantares especiais, dias 7 e 8, produzidos por seis chefes que trabalham com outros tantos de nome já consagrado. Os jantares realizam-se na Cantina da Estrela.

Uma vez mais o Peixe em Lisboa acolhe o Concurso do Pastel de Nata, onde se conhecerá o vencedor deste ano.

Não se esqueçam de ver o programa detalhado.

© Virgílio Nogueiro Gomes